Фасоль нэви Хэрико (Haricot) 
Фасоль нэви Хэрико (Haricot)
Описание
Одна из самых популярных и базовых сортов фасоли в мире, является традиционной для кухонь многих стран мира. Её называют жемчужной фасолью, белой гороховой фасолью, бостонской фасолью и т.д. Сорт имеет французский корни, но наибольшую популярность он обрёл в США, где из этого сорта фасоли приготавливали блюдо "бостонскую печёную фасоль". Наибольший вклад в популяризацию этого сорта внёс Генри Хайнц, основатель компании по производству консервированных овощей. Знаменитая фасоль в томате "Хайнц" по сей день является самым продаваемым блюдом из фасоли во всем мире. Помимо США этот сорт популярен и во многих других странах: Франции, Испании, Португалии, Турции и Южной Америке, где она так же является основой многих традиционных блюд.
Зерна этой фасоли маленькие, овальные, кремово-белые с мягким вкусом и гладкой маслянистой текстурой. Обладая мягким и нейтральным собственным вкусом, она легко впитывают другие ароматы и вкусы, что делает её популярным ингредиентом для использования в салатах, супах, пюре и рагу.
Семейство: Бобовые (Fabaceae)
Вид: Phaseolus vulgaris
Происхождение сорта: Франция
Срок созревания: 90-100 дней
Тип строения куста: вьющийся
Тип боба: лущильный
Цвет зерна: белый
Срок годности партии до 2030г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.